こんにちは。一日一服はお茶を飲みたい松下です。
先日、友人にお茶を頂きました。
ほうじ茶です。
普段、あまり、ほうじ茶を飲むことはないのですが、改めて飲むととてもほっとするお茶でした。
お詰めは
木津川市にある茶農家炭本家さんです。
家族皆さんでお茶づくりをされています。
炭本家のお茶は、茶の新芽、葉、茎、枝…お茶の木がまるごと入っているそうです。
私が頂いたのは、スモーキーストロングという名のほうじ茶です。
その名の通り、封を開けたら、香ばしい香りが広がり、どこかコーヒーのような風味も感じる、力強い香りのするお茶でした。
淹れてみると、やはり色も濃く、しっかりと香ばしさを感じるけれど、苦味はなく、とてもほっとする美味しいほうじ茶でした。
飲み比べのために、友人が持ってきてくれたのは、本日はもうはたらきませんという名のほうじ茶でした。
こちらは、スモーキーストロングに比べて、とてもあっさりしていて、優しくすっきりしたほうじ茶でした。
どちらもとても美味しかったです。
ほうじ茶は他のお茶に比べて、カフェインが少ないので、小さなお子さんも飲みやすく、また寝る前などでも安心して飲めますね。
他にも、かぶせ茶や煎茶など、色々なお茶があるようでしたが
一番気になったのはやっぱり
石臼挽きたて抹茶
説明には、さっぱりした苦味で頭すっきり。食後やお仕事前にマグカップで。
と書かれてありました。
苦いのかなぁ。
でも、石臼挽きたてという言葉にとても惹かれます。
もし、木津川市のみかのはらに行くことがあれば、
茶農家炭本家さんに寄ってみたいなと思いました。
とりあえず、しばらくはほうじ茶でほっこりする日々が続きそうです。
ではでは、また!
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