日記筒茶碗で
こんにちは。一日一服はお茶を飲みたい松下です。 今日で二月も終わりです。 二月と言えば、筒茶碗です。 筒茶碗とお棗を置き合わせたところ 一年の中でも一番寒いこの季節には、筒型のお茶碗でお茶を頂きます。 大きな...
日記
日記ぷち茶会
こんにちは。一日一服はお茶を飲みたい松下です。 昨日は昼からお客様が来たので、ぷち茶会をしました。 今日の主菓子は「梅が香」でお製は長盛堂さんです。 「梅が香」 長盛堂製 何気にこの、黒胡麻入りの練り切りの味が風味...
日記ほんの少しの手間
一日一服はお茶を飲みたい。 今日は手作りシュトレンと紅茶をお気に入りの器で頂く。 器をかえる、そんなほんの少しの手間で、いつものお茶がより美味しくなります。
日記茶道体験教室
こんにちは。一日一服はお茶を飲みたい松下です。 今日は、茶道体験にお一人来られた方がいらっしゃいました。 お時間があったので、ゆっくりとお教えすることができました。 ふと、体験ではどんなことをするのか書いていなかったなと...
日記松樹千年翠
こんにちは。一日一服はお茶を飲みたい松下です。 今日は、初釜で掛けたお軸の「松樹千年翠」についてお話をします。 読み方は、しょうじゅ せんねんのみどりです。 1036年に昔の中国で書かれた、禅宗の史書「天聖広灯録」（てん...
日記一番遅い初釜
こんにちは。一日一服はお茶を飲みたい松下です。 今日は一番遅い初釜でした。 このコロナ禍の中、考えつく対策を講じて臨みました。 お茶室に入る人数を制限 お菓子は縁高に一人一つずつ入れる 花びら餅は袋に入れたま...
日記白珪尚可磨
こんにちは。一日一服はお茶を飲みたい松下です。 先日、私の先生の喜寿のお茶会に行ってきました。 八幡の松花堂 このコロナ禍の中でのお茶会ということもあり、色々と工夫をして頂いていました。 コロナ禍になってからは、毎...
日記今日の美味しいもの
こんにちは。一日一服はお茶を飲みたい松下です。 寒い日が続いております。 今日は、午後に主菓子とお抹茶を頂きました。 久々に城陽市にある三隆屋さんの上生菓子です。 福梅 お製は三隆屋さん お名は「福梅」 ...